Картофельные гнезда с грибами: простой способ порадовать себя

Если вы ищете, чем бы себя побаловать, картофельные гнезда с белыми грибами станут отличным решением. Это сытное и уютное блюдо, которое можно приготовить всего за час.

Ингредиенты

• 4 картофелины
• 50 г сливочного масла
• Молоко по вкусу
• 1 яйцо
• 100 г жареных белых грибов
• 1 столовая ложка муки
• 50 г сыра
• 2 чайные ложки домашней сметаны
• Зелень по вкусу
• Соль по вкусу

Приготовление

Начинаем с того, что варим картофель до мягкости, затем преобразуем в пюре, добавляя сливочное масло и молоко. В это пюре аккуратно вводим одно яйцо и столовую ложку муки, тщательно перемешиваем до однородности.

Следующим шагом будет добавление натертого сыра и порубленной зелени для улучшения вкуса. Затем выкладываем картофельное пюре на заранее промасленную бумагу, придавая ему форму гнезда с углублением в центре.

На получившуюся основу укладываем заранее обжаренные белые грибы, после чего отправляем в духовку на 15 минут при средней температуре.

Как только блюдо будет готово, сверху можно добавить немного домашней сметаны. Приятного аппетита и наслаждайтесь великолепным вкусом этого простого, но эффектного блюда!