Лосось в медово-горчичной глазури: быстрое и вкусное решение для ужина

Лосось, запеченный в медово-горчичной глазури это идеальное сочетание простоты и гастрономического удовольствия. Приготовление этого изысканного блюда займет всего 20 минут, а для этого понадобятся следующие ингредиенты:

• 500 г филе лосося
• 1 столовая ложка меда
• 1 столовая ложка дижонской горчицы
• 1 чайная ложка зернистой горчицы
• 1 столовая ложка соевого соуса
• Немного лимонного сока
• Щепотка паприки

Чтобы приготовить глазурь, необходимо тщательно смешать мед, обе горчицы, соевый соус, лимонный сок и паприку до получения однородной массы. Филе лосося слегка подсаливают и укладывают на противень, после чего щедро покрывают глазурью, чтобы она полностью закрыла рыбу.

Запекайте лосось в предварительно разогретой до 200 градусов духовке в течение 1215 минут. За это время глазурь приобретет карамелизованный вид, а сама рыба останется нежной и сочной.

Это великолепное блюдо отлично гармонирует с картофельным пюре, булгуром, рисом или свежим зеленым салатом. Лосось в медово-горчичной глазури это быстрый и вкусный способ добавить ярких красок вашему ужину.