Вкусная шарлотка

Вкусная шарлотка

Шарлотка с яблоками и корицей — идеальный пирог для любого случая. Она готовится легко и быстро, а её аромат заполняет дом теплом и уютом, пишет канал.

Для приготовления пирога подойдёт форма диаметром 22 см, но можно использовать и другую, главное, чтобы тесто равномерно пропеклось.

Ингредиенты:

  • Яблоки — 6-8 штук
  • Яйца — 3 штуки
  • Сметана — 1/2 стакана
  • Сахар — 3 столовые ложки
  • Соль — 1/2 чайной ложки
  • Сливочное масло — 100 граммов
  • Мука — 6-8 столовых ложек
  • Разрыхлитель — 1 пачка
  • Корица — 15 граммов

Приготовление:

  • Яблоки тщательно вымыть, очистить от шкурки и нарезать крупными кусочками, затем посыпать корицей.
  • В отдельной миске взбить яйца с щепоткой соли и сахаром, добавить сметану и хорошо перемешать до однородной массы.
  • Растопить сливочное масло и влить его в тесто, перемешивая.
  • В муку добавить разрыхлитель и по одной столовой ложке вмешивать в тесто.
  • В завершение добавить яблоки с корицей к тесту и аккуратно перемешать с помощью лопатки.
  • Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке на протяжении 30-40 минут до готовности — проверка на сухую шпажку.
  • Готовый пирог посыпать сахарной пудрой для украшения.
  • Пирог лучше подавать ещё тёплым, например, с шариком мороженого. Но если кто-то из вашей семьи сможет дождаться, пока десерт остынет, его вкус не станет менее восхитительным.

    Приятного аппетита!

    Источник: Лидия на кухне

    Лента новостей