Лаваш с творогом и зеленью: аппетитная запеканка за 30 минут

21 февраля 2026, 20:46

Идеальный вариант для перекуса

Разнообразить свой рацион можно с помощью простого и вкусного блюда лаваша с творогом и зеленью. Этот легкий рецепт позволит приготовить закуску всего за полчаса, а результат приятно удивит своим вкусом, пишет Дзен-канал "Экспертное мнение повара".

Необходимые ингредиенты

Для приготовления потребуется:

  • 2 тонких листа лаваша (примерно 150 г)
  • 200 г творога (желательно жирностью от 5%)
  • Зелень по вкусу: укроп, петрушка или зеленый лук
  • Сметана, майонез или йогурт для сочности
  • Соль, перец и чеснок для аромата

Следует тщательно промыть и мелко нарезать зелень, а творог можно предварительно взбить блендером для достижения более нежной консистенции.

Пошаговый процесс

  • Приготовление начинки: В глубокой миске размять творог, добавив зелень и выбранный соус. Важным шагом станет добавление выдавленного чеснока, который придаст начинки насыщенный вкус.
  • Сборка рулета: На разложенный лаваш равномерно распределить начинку и аккуратно свернуть его в рулет. Если хотите более плотную структуру, можно сложить лаваш в несколько слоев.
  • Обжаривание: Нарезанные рулеты толщиной около 2-3 см выложить на противень, застеленный бумагой, и смазать сверху взбитым яйцом или растопленным маслом. Выпекать в заранее разогретой до 180 C духовке 10-20 минут.

    • Запеченный лаваш отлично сочетается с овощами или легким соусом и станет прекрасным дополнением к любому столу от завтрака до праздничного угощения. Попробуйте этот рецепт, который подходит даже для начинающих кулинаров!

    Источник: Экспертное мнение повара
    Больше новостей на Arigato34.ru