Лаваш с творогом и зеленью: аппетитная запеканка за 30 минут

21 февраля 2026, 20:46

Идеальный вариант для перекуса

Разнообразить свой рацион можно с помощью простого и вкусного блюда — лаваша с творогом и зеленью. Этот легкий рецепт позволит приготовить закуску всего за полчаса, а результат приятно удивит своим вкусом, пишет Дзен-канал "Экспертное мнение повара".

Необходимые ингредиенты

Для приготовления потребуется:

2 тонких листа лаваша (примерно 150 г)
200 г творога (желательно жирностью от 5%)
Зелень по вкусу: укроп, петрушка или зеленый лук
Сметана, майонез или йогурт для сочности
Соль, перец и чеснок для аромата

Следует тщательно промыть и мелко нарезать зелень, а творог можно предварительно взбить блендером для достижения более нежной консистенции.

Пошаговый процесс

Приготовление начинки: В глубокой миске размять творог, добавив зелень и выбранный соус. Важным шагом станет добавление выдавленного чеснока, который придаст начинки насыщенный вкус.

Сборка рулета: На разложенный лаваш равномерно распределить начинку и аккуратно свернуть его в рулет. Если хотите более плотную структуру, можно сложить лаваш в несколько слоев.

Обжаривание: Нарезанные рулеты толщиной около 2-3 см выложить на противень, застеленный бумагой, и смазать сверху взбитым яйцом или растопленным маслом. Выпекать в заранее разогретой до 180 °C духовке 10-20 минут.

Запеченный лаваш отлично сочетается с овощами или легким соусом и станет прекрасным дополнением к любому столу — от завтрака до праздничного угощения. Попробуйте этот рецепт, который подходит даже для начинающих кулинаров!

Источник: Экспертное мнение повара

Топ

Сладости для гурманов

Сегодня столица России отмечает Всемирный день круассана, и это отличная возможность насладиться разнообразием этих изысканных выпечек. Новые вкусы в La Poste В ресторане La Poste приготовили удивительный круассан, наполненный пряничным кремом и...

22:06

Лаваш с творогом и зеленью: аппетитная запеканка за 30 минут

Идеальный вариант для перекусаРазнообразить свой рацион можно с помощью простого и вкусного блюда — лаваша с творогом и зеленью. Этот легкий рецепт позволит приготовить закуску всего за полчаса, а результат приятно удивит своим вкусом, пишет...

20:46

Творожно-тыквенная запеканка

— это яркое осеннее лакомство, способное добавить уюта любому столу. Ингредиенты Для творожного слоя вам понадобятся: Творог – 400 г (желательно не слишком жидкий) Густой греческий йогурт – 80–90 мл Яйца – 2 шт. Мука – 70–80 г (орентируйтесь...

19:24

Отварная говядина: восхитительное сочетание вкуса и пользы

Отварная говядина считается одним из самых питательных мясных продуктов, способным украсить любой рацион. При правильной термической обработке она сохраняет все ценные компоненты, оставаясь нежной и сочной. Этот продукт идеально подходит для...

18:15

Пицца, приготовленная с любовью: секреты идеального рецепта

Нет ничего более аппетитного, чем домашняя пицца, приготовленная своими руками с использованием любимых ингредиентов. Не стоит даже сравнивать с магазинными изделиями — домашняя пицца не только вкуснее, но и гораздо интереснее! Выбор теста и...

16:54

Секреты приготовления гайо пинто: откройте для себя вкус Коста-Рики

Гайо пинто — это не просто блюдо, а настоящая кулинарная традиция Коста-Рики. Готовится оно из риса и черной фасоли, и становится настоящим кулинарным символом страны. Главное условие — обязательно использовать черную фасоль, так как...

15:28

Секреты хранения продуктов: как сохранить свежесть

Правила хранения продуктов в холодильнике Для долговременного сохранения свежести продуктов в холодильнике, важно корректно их расположить по полкам. Верхняя полка идеально подходит для продуктов, которые не требуют длительного хранения. Это могут...

14:33

Летние салаты: свежесть и сытность в каждой порции

Летние дни призывают наслаждаться яркими и сочными блюдами — идеальный вариант для жаркой погоды. Эти салаты делают здоровое питание вкусным и оригинальным. В основе каждого рецепта — свежая зелень и разнообразные...

13:33

Сладкий момент: мини-шарлотка за 3,5 минуты в микроволновке

Мини-шарлотка - это идеальный десерт для тех, кто ценит нежный, воздушный и ароматный вкус, но при этом ограничен во времени. Этот быстрый рецепт от Валентины Мароковой не оставит равнодушными любителей яблок. Ингредиенты для быстрого десерта Яблоко —...

12:28

Идеальный рассыпчатый рис

Предлагаем вашему вниманию рецепт, который превратит обычный рис в настоящий кулинарный шедевр. Пусть он станет гармоничным гарниром к любому блюду! Этот способ готовки включает не только варку, но и завершающую подготовку в духовке на водяной бане...

11:09

Искусство сочетания шампиньонов: секреты гастрономической гармонии

Шампиньоны — незаменимый ингредиент на кухне, который не только радует своим вкусом, но и привносит разнообразие в любое блюдо. Однако, несмотря на свою популярность, сочетания шампиньонов с другими продуктами требуют особого подхода, чтобы избежать...

10:10

Секреты гигантских помидоров: как простая подкормка с йодом меняет всё

Почему одни дачники хвастаются помидорами весом полкило, а другие едва собирают горшочек урожая? Многие считают, что всё дело в сорте или трудолюбии, но есть одна малоизвестная хитрость, способная развить потенциал каждого куста. Эта простая, на...

09:18

Нежная коврижка: Как приготовить десерт на чае с вареньем

Этот удивительный десерт сочетает в себе простоту приготовления и доступность ингредиентов. Коврижка получается не только вкусной, но и ароматной благодаря добавлению специальных специй, которые придают ей уникальный характер. За считанные...

08:21

Восточная прелесть: быстрый рецепт кимчи из пекинской капусты

Кимчи — это не просто закуска, а настоящая находка для любителей острых и пикантных блюд. Быстрое кимчи из пекинской капусты, приготовленное по корейской рецептуре, отличается своей остротой, ароматом и сочностью. Эта кулинарная прелесть прекрасно...

07:30

Вкусная шарлотка

Шарлотка с яблоками и корицей — идеальный пирог для любого случая. Она готовится легко и быстро, а её аромат заполняет дом теплом и уютом, пишет канал. Для приготовления пирога подойдёт форма диаметром 22 см, но можно использовать и другую, главное...

06:42

Как испечь ароматные блины на йогурте к Масленице

Масленица уже на пороге, и это идеальное время, чтобы порадовать себя и близких теплым угощением. Блины на йогурте - это отличный выбор, так как они получаются мягкими и воздушными. Вот как их приготовить! Необходимые ингредиенты Натуральный йогурт —...

05:13

Пшено: зря позабытый суперфуд или наследие советской кухни?

Каша из пшена вызывает раздор: одни её обожают, другие избегают как огня. Одни считают это блюдо пережитком эпохи, другие же — настоящей находкой для здоровья. Вопрос: стоит ли возрождать пшёнку в нашем рационе, или...

04:21

Уникальное повидло из кабачков: новый вкус для любимых блюд

Кабачки заняли важное место на кухнях многих кулинаров. Теперь это не только гарнир, но и интересный компонент для приготовления десертов и закусок. Сегодня предлагается освежающий вариант повидла из кабачков, которое отлично подойдет к блинчикам...

02:58

Почему бананы чернеют раньше времени и как их сохранить в свежести

Бананы — это любимый фрукт миллионов, но, к сожалению, они могут быстро испортиться, оставляя на кухне лишь черные пятна. Интересно, что на этот процесс влияет множество факторов, и существует несколько простых методов, позволяющих продлить срок...

01:33

Почему стресс и болезни лишают еду вкуса: тонкости восприятия

Проблема с вкусом во время стресса В жизни каждого из нас случаются моменты, когда любимые блюда вдруг кажутся абсолютно безвкусными. Это распространённое явление чаще всего проявляется в период сильного стресса, тревоги или болезни. Но это не...

00:45