Согласно данным Ассоциации компаний омниканальной розничной торговли (АКОРТ), стоимость набора продуктов для популярного новогоднего блюда «Оливье» выросла на 2% за год. Эта информация вызвала активные дискуссии среди потребителей и экспертов. Управляющий партнёр агентства «Agro and Food Communications» Илья Березнюк прокомментировал данное подорожание в интервью с «Радио 1», отметив, что такие факты скорее служат медийным поводом, а не представляют собой объективный экономический инструмент.
Индексы как медийный инструмент
Березнюк подчеркнул, что индексы, касающиеся «Оливье» и других похожих блюд, отражают лишь общую картину, не позволяя делать серьезные экономические выводы. Эксперт считает, что эти данные в лучшем случае могут служить забавным примером, однако их точность и значимость для понимания реального состояния экономики сомнительны.
Официальная статистика и ИПЦ
По словам экономиста, настоящий индекс потребительских цен (ИПЦ) рассчитывается по сложной методологии, включающей множество товаров и услуг. Важные категории, такие как жилищно-коммунальные услуги, также учитываются. «Упрощённые индексы, которые учитывают лишь несколько ингредиентов для салата, могут исказить реальную картину из-за колебаний цен на отдельные продукты», — добавил Березнюк. Поэтому для понимания инфляционных процессов и реального состояния экономики следует опираться именно на официальные данные, предоставляемые Росстатом, пишет канал.
