Вкусные и полезные котлеты из говядины с чечевицей

23 февраля 2026, 17:55

Ингредиенты:

Для приготовления котлет потребуются:

Фарш из говядины — 1 кг
Красная чечевица — 200-300 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Специи по вкусу: паприка, кориандр, черный перец, тмин
Соль по вкусу

Приготовление:

Этот рецепт сочетает в себе элементы классической кухни и полезные ингредиенты, что делает его обязательным для любителей здорового питания. Процесс приготовления прост:

Промыть чечевицу и отправить её варить в горячую подсоленную воду на 15-20 минут до полной готовности.

Очистить лук и морковь, затем нарезать их на мелкие кусочки.

В глубокой миске объединить фарш, остывшую чечевицу, нарезанный лук и морковь, добавить специи и немного соли. Вымесить массу до однородной консистенции.

Сформировать котлеты и разместить их на противне, предварительно застелив его пергаментом.

Запекать котлеты в разогретой до 200 градусов духовке в течение 30-40 минут, пока они не станут золотистого цвета и нежно хрустящими.

Эти котлеты могут стать отличным основным блюдом на обед или ужин. Нежная текстура и насыщенный вкус обязательно понравятся всем!

Ищете здоровые продукты? Ознакомьтесь с широким ассортиментом на Яндекс Маркете: выгодные покупки, сообщает источник.

Источник: Фитнес-тренер и нутрициолог Алена.

Топ

Сытный картофельный салат с курицей и свежими овощами для вашего стола

Этот рецепт зимнего салата, содержащего картофель и курицу, отлично подойдет для полноценного ужина. Для приготовления можно использовать как отварной картофель в мундире, так и запеченный в фольге. Куриное филе лучше обжарить на сковороде, но в...

19:39

Выпечка с остринкой: Как приготовить булочки с перцем чили

В выходные особенно приятно всплескивать кулинарную креативность, особенно когда за окном холодно, а духовка готова разогнаться до нужной температуры. Сегодня мы предлагаем вам интересный рецепт булочек, которые отлично...

18:51

Вкусные и полезные котлеты из говядины с чечевицей

Ингредиенты:Для приготовления котлет потребуются:Фарш из говядины — 1 кгКрасная чечевица — 200-300 гЛук — 1 шт.Морковь — 1 шт.Специи по вкусу: паприка, кориандр, черный перец, тминСоль по вкусуПриготовление:Этот рецепт сочетает в себе элементы...

17:55

Секреты дня Модеста: традиции и приметы 31 декабря

31 декабря — день, когда отмечают память святого Модеста, архиепископа Иерусалимского, считающегося защитником домашнего скота, в частности, овец и коров. Этот день, завершающий год, был полон значимости для крестьянских общин, где подводились итоги...

16:33

Почему микроволновка не спасает черствый хлеб?

Многим знакома ситуация, когда хлеб теряет свежесть и становится жестким. В попытке вернуть ему мягкость, многие ставят его в микроволновку, полагая, что это быстрое и легкое решение. Однако на протяжении времени становится ясно, что это далеко не так...

15:13

Пекаем с любовью: разнообразие домашних выпечек для вашего стола

В этом обзоре собраны интересные рецепты домашней выпечки, которые порадуют и удивят всех ценителей вкусной еды. Среди предложенных вариантов можно найти киши с курицей и помидорами, пирог с творогом и шпинатом, а также пирожки с...

14:12

Завтрак в СССР: воспоминания о простых радостях детства

Для миллионов людей, выросших в Советском Союзе, завтрак — это не просто еда, а целая эпоха, полная ярких воспоминаний и ностальгии. Даже сейчас привычные запахи, такие как манная каша с пенками, возвращают их в беззаботные времена детства. По...

13:04

Эксперты определили идеальный хлеб для бутербродов

Когда речь заходит о выборе хлеба для бутербродов, предпочтения могут варьироваться от нежной белой выпечки до более полезного цельнозернового. Подобные варианты не всегда удовлетворяют вкусовые предпочтения. Однако команда специалистов из портала...

12:15

Постный шоколадный кекс: идеальный десерт для вечернего чаепития

Ингредиенты 250 г сахара 50 г какао-порошка 0,5 ч. л. соли 1 ч. л. соды 350 г муки 1 ст. л. яблочного уксуса 70 мл растительного масла 250 мл воды 1 стакан вишни без косточек (лучше из варенья, подойдет также из компота или...

10:49

Идеальная колбасная нарезка: как произвести впечатление на праздничном столе

Праздничный банкет не обходится без красиво оформленного стола, где колбасная нарезка занимает главенствующую роль. Это любимое угощение для всех, независимо от возраста, способное создать атмосферу радости и тепла. Правильная подача закуски может...

09:57

Porsche отмечает свое наследие уникальной раскраской в Мехико

Крупнейшее событие для автолюбителей и фанатов скорости уже на горизонте: в Мехико пройдет вторая гонка Формулы E сезона 2026 года. Как и в прошлом, автопроизводитель Porsche вновь готовит нечто особенное, представив специальную раскраску, посвященную...

09:09

Ярмарки Масленицы привлекают внимание в столице

В Москве, в рамках проекта «Зима в Москве», вновь открылись масленичные ярмарки, которые предлагают разнообразные фермерские продукты, деликатесы и изделия ручной работы из разных уголков страны. Об этом сообщили на официальном портале...

08:18

Лучшие пивные находки ноября

Ноябрь закончился, и он оказался довольно странным: зима так и не пришла в столицу. Тем не менее, это не повод отказываться от главного – поиска новых пивных впечатлений. В этом месяце представляем топ-10 самых интересных...

07:15

Гастрономическое путешествие по следам Магеллана

Кулинарная гонка от Шефа в Шортах приглашает на борт всех, кто готов ощутить вкус приключений! Сегодня под звуки моря и ветер в мачтах мы отправимся в кулинарное путешествие по маршруту Фернана Магеллана, знаменитого мореплавателя, который...

06:21

Как приготовить идеальные рыбные котлеты из речной рыбы

Рыбные котлеты — это не только вкусно, но и полезно! Это блюдо идеально подходит как для уютного семейного ужина, так и для праздничного стола. В данной статье расскажем о том, как создать настоящие кулинарные шедевры, используя речную рыбу в качестве...

05:06

Японская кухня: узнайте о непредсказуемых сочетаниях вкусов

Внимание, гурманы и приверженцы кулинарных экспериментов! Японская кухня открывает перед вами дверь в мир удивительных и оригинальных блюд, гораздо более разнообразных, чем привычные суши и...

04:18

Удивительный рулет «Буренка»: кулинарный шедевр с нежным кремом

Рулеты – это волшебное сочетание удобства и вкуса, а рулет «Буренка» особенно привлекает своим оригинальным дизайном и великолепным кремом на основе варёной сгущёнки. Этот десерт напоминает конфеты «Коровка» и станет настоящим украшением любого стола....

02:57

Нежные и вкусные рецепты для начинающих: летний жар в каждой тарелке

Представляем вам несколько простых, но необычайно вкусных рецептов, которые идеально подойдут как для обеда, так и для ужина, а также станут отличным дополнением к праздничному столу. Эти блюда порадуют даже самых взыскательных...

02:09

Торт «Муравейник»: сладкое чудо к Новогоднему столу

Торт «Муравейник» — это настоящий кулинарный шедевр, который невозможно перепутать с другими десертами. Его хрустящая масляная крошка, воздушный сгущённый крем и ароматная карамель с орехами создают идеальное сочетание для праздничного стола. Этот...

00:51

Дыня: летняя любовь с богатым вкусом и пользой для здоровья

Уже с наступлением тепла на столах появляется один из самых желанных летних фруктов — дыня. Этот сладкий и ароматный плод, кроме своего чудесного вкуса, обладает множеством полезных свойств, которые стоит учитывать при планировании рациона. Как растет...

Вчера, 23:52