Когда приходит жара, ничто так не освежает, как вкусный напиток. Если в вашем крае нет доступа к кристально чистым ручьям, не беда! На протяжении тысячелетий лимон стал незаменимым спутником содовой, придавая воде невероятный вкус и заряжая энергией. В этом материале представим несколько простых и увлекательных рецептов лимонада, которые порадуют вас в знойный день, пишет Кулинарные практики.
Простой мятный лимонад
Для базового рецепта мятного лимонада потребуются всего несколько ингредиентов:
- 1 средний лимон
- 30-35 г сахара
- 3-4 веточки свежей мяты
Способ приготовления:
- Лимон тщательно промыть и снять тонкий слой цедры. Мяту порезать, оставляя только листья, если они крупные.
- Смешать лимонную цедру, мяту, сахар и 80-100 мл воды. Довести до кипения на среднем огне, затем выключить и дать остыть.
- В контейнер с водой выжать сок из лимона.
- Процедить остывший мятный концентрат в тот же фонтан с водой.
Готовый лимонад можно украсить льдом, веточками мяты и дольками лимона.
Классический лимонад с фруктами
Для более насыщенного варианта лимонада вам понадобятся:
- 3 крупных лимона
- 1 апельсин
- 4-5 ст. л. сахара
- 700 мл воды
- 350 мл газированной воды
Сначала залейте цедру лимонов и апельсина кипятком и доведите до кипения. Затем выжмите сок из фруктов и остудите получившуюся смесь в холодильнике на 4-5 часов. После этого процедите, добавьте сахар по вкусу и завершите газировкой.
Творите новые вкусы
Не забудьте попробовать лимонад с апельсином и газировкой или создать вишневый лимонад, добавив немного вишневого сиропа. Все просто: смешайте свежеотжатый сок, лед и готовый сироп, а затем долейте газированный напиток.
Также в летние дни освежает шорли. Этот коктейль легко готовится из минеральной воды с добавлением любого сока или вина в пропорции 1:1. Так что экспериментируйте и находите свои идеальные комбинации!
