Куриный рулет с грибами: идеальное блюдо для праздничного стола

26 февраля 2026, 04:36

Скоро наступит время праздников, и самое время задуматься о меню для гостей. Для всех, кто хочет удивить своих близких, представляем шикарный куриный рулет с грибами, который станет настоящей звёздой на вашем столе.

Что понадобится для приготовления

Чтобы создать эту кулинарную шедевр, вам понадобятся следующие ингредиенты:

  • 100 г сырокопчёного бекона
  • 2 крупных филе курицы
  • 5 крупных шампиньонов
  • 1 луковица
  • Соль и специи по вкусу

Этапы приготовления рулета

Следуя простым шагам, вы сможете создать неповторимый вкус:

  • Хорошо промойте шампиньоны под проточной водой и по желанию удалите шкурку. Нарежьте их тонкими пластинками.
  • На сухой сковороде обжаривайте грибы в течение 5-7 минут, периодически помешивая, после чего добавьте немного растительного масла.
  • Измельчите лук кубиками и отправьте его к грибам. Добавьте соль и специи, жарьте ещё 7-10 минут.
  • Куриное филе нарежьте тонкими кусочками, выложите на пленку, отбейте и посолите.
  • В центр филе положите грибную начинку и аккуратно сверните рулет, плотно зафиксировав его.
  • Перекладывайте рулет на противень, застеленный пергаментом, и удалите пленку. Оберните рулет беконом.
  • Закройте противень фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.
  • После этого снимите фольгу и дайте рулету подрумяниться ещё 15-20 минут.

    • Готовый рулет из курицы с грибами будет не только вкусным, но и очень презентабельным. Приятного аппетита!

    Источник: Карамелька
    Больше новостей на Arigato34.ru