Скоро наступит время праздников, и самое время задуматься о меню для гостей. Для всех, кто хочет удивить своих близких, представляем шикарный куриный рулет с грибами, который станет настоящей звёздой на вашем столе.
Что понадобится для приготовления
Чтобы создать эту кулинарную шедевр, вам понадобятся следующие ингредиенты:
- 100 г сырокопчёного бекона
- 2 крупных филе курицы
- 5 крупных шампиньонов
- 1 луковица
- Соль и специи по вкусу
Этапы приготовления рулета
Следуя простым шагам, вы сможете создать неповторимый вкус:
Хорошо промойте шампиньоны под проточной водой и по желанию удалите шкурку. Нарежьте их тонкими пластинками.На сухой сковороде обжаривайте грибы в течение 5-7 минут, периодически помешивая, после чего добавьте немного растительного масла.Измельчите лук кубиками и отправьте его к грибам. Добавьте соль и специи, жарьте ещё 7-10 минут.Куриное филе нарежьте тонкими кусочками, выложите на пленку, отбейте и посолите.В центр филе положите грибную начинку и аккуратно сверните рулет, плотно зафиксировав его.Перекладывайте рулет на противень, застеленный пергаментом, и удалите пленку. Оберните рулет беконом.Закройте противень фольгой и поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 20 минут.После этого снимите фольгу и дайте рулету подрумяниться ещё 15-20 минут.Готовый рулет из курицы с грибами будет не только вкусным, но и очень презентабельным. Приятного аппетита!
