Нежная курица в сметане: идеальное блюдо для мультиварки

Приготовление курицы в сметане с луком в мультиварке это прекрасный выбор для обеда или ужина, который не только удивит вкусом, но и сэкономит время. Это блюдо очень простое и позволяет насладиться нежным мясом с ярким вкусом!

Ингредиенты

• Курочка: 750 г куриные голени
• Сметана: 200 г 20% жирности
• Лук: 120 г
• Чеснок: 2 крупных дольки
• Вода: 200 мл горячая
• Масла: 2 ст. л. подсолнечного и 10 г сливочного
• Специи: 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. смеси перцев, паприки и куркумы

Приготовление

Сначала куриные голени хорошо промывают и обсушивают, после чего делают три надреза на каждой. Затем, мясо необходимо покрыть специями и одной столовой ложкой подсолнечного масла. В чашу мультиварки наливают вторую ложку масла и включают режим Жарка, позволяя маслу хорошо разогреться.

Курица обжаривается по 5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. Далее добавляется нарезанный лук и сливочное масло. Как только лук станет мягким, следует ввести сметану и горячую воду. После этого переключают режим на Тушение и готовят блюдо в течение 45 минут. В самом конце приготовления добавляют измельчённый чеснок для ароматного завершения блюда.

Таким образом, курица в сметане с луком станет вашим любимым блюдом, которое порадует всех домочадцев!