Приготовление курицы в сметане с луком в мультиварке – это прекрасный выбор для обеда или ужина, который не только удивит вкусом, но и сэкономит время. Это блюдо очень простое и позволяет насладиться нежным мясом с ярким вкусом!
Ингредиенты
- Курочка: 750 г – куриные голени
- Сметана: 200 г – 20% жирности
- Лук: 120 г
- Чеснок: 2 крупных дольки
- Вода: 200 мл – горячая
- Масла: 2 ст. л. подсолнечного и 10 г сливочного
- Специи: 1 ч. л. соли, 0,5 ч. л. смеси перцев, паприки и куркумы
Приготовление
Сначала куриные голени хорошо промывают и обсушивают, после чего делают три надреза на каждой. Затем, мясо необходимо покрыть специями и одной столовой ложкой подсолнечного масла. В чашу мультиварки наливают вторую ложку масла и включают режим «Жарка», позволяя маслу хорошо разогреться.
Курица обжаривается по 5 минут с каждой стороны до образования золотистой корочки. Далее добавляется нарезанный лук и сливочное масло. Как только лук станет мягким, следует ввести сметану и горячую воду. После этого переключают режим на «Тушение» и готовят блюдо в течение 45 минут. В самом конце приготовления добавляют измельчённый чеснок для ароматного завершения блюда.
Таким образом, курица в сметане с луком станет вашим любимым блюдом, которое порадует всех домочадцев!
