Этот замечательный пирог способен стать не только основным блюдом на ужин, но и вкусной закуской в течение дня.
Необходимые ингредиенты
Количество порций: 4
- Куриное филе - 500 г
- Красная консервированная фасоль - 200 г
- Сыр (натертый) - 250 г
- Укроп - по вкусу
- Дрожжевое слоеное тесто - 300 г
- Кетчуп - 5 ст. ложек
- Соль - по вкусу
- Смесь молотых перцев - по вкусу
- Подсолнечное масло - 3 ст. ложки
- Куриное яйцо - 1 шт.
Пошаговое приготовление
Разделите тесто на две равные части и раскатайте их в пласты. Один из пластов уложите в заранее смазанную маслом форму, сформировав бортики, и поставьте в разогретую духовку на 3-4 минуты.Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки и обжарьте на подсолнечном масле на сильном огне до полуготовности, приправив солью и перцем.Отделите белок от желтка. В миске соедините обжаренное мясо, фасоль, натертый сыр, мелко нарезанный укроп и яичный белок. Все тщательно перемешайте.Выньте тесто из духовки, намажьте его кетчупом и выложите подготовленную начинку, оставив немного места по краям. Накройте вторым пластом теста и тщательно закройте края. Поместите в духовку на 3 минуты.После этого выньте пирог, смажьте его яичным желтком и верните в духовку, выпекая на среднем огне 15-20 минут.Приглашаем заходить на наш ресурс чаще! Каждый день новые, интересные рецепты и материалы помогут вам не упустить самое важное.
