Семга в сливочно-чесночном соусе: простой рецепт для гурманов
Ищете способ удивить своих близких вкусным ужином? Семга в сливочно-чесночном соусе с макаронами — это отличный вариант, который покорит сердца даже самых требовательных гурманов, пишет канал.
Необходимые ингредиенты
Семга: 500 г
Лимонный сок: по вкусу
Соль и перец: по вкусу
Для соуса:
Сливки 10% — 300 мл
Карри — 0,25 ч. л.
Чеснок — 3 зубчика
Зелень — по вкусу
Твердый сыр — по желанию
Растительное масло — для жарки
Пошаговая инструкция
Начать с отваривания макарон. Тем временем семгу стоит очистить от кожи и костей, нарезать кубиками, приправить солью, перцем и полить лимонным соком. Дать рыбе настояться в течение 30 минут.
Разогреть в сковороде растительное масло и обжаривать кусочки рыбы 3-5 минут, осторожно помешивая.
Слегка подогреть сливки, влить их в сковороду, добавить соль, перец и карри, аккуратно перемешать. Довести смесь до кипения, выключить огонь и добавить измельченный чеснок и зелень.
Готовые макароны можно смешать с семгой и соусом, или выложить рыбу поверх макарон и щедро полить соусом.
Готовое блюдо станет изюминкой вашего стола и обязательно порадует ваших гостей. Приятного аппетита!
