Каждое застолье требует наличия уникальных напитков. В этот раз предлагаем рассмотреть рецепт узвара – традиционного и утешительного напитка, который изготавливается из простых ингредиентов. Основу узвара составляют вода и сухофрукты, а мед добавляет сладость и аромат. Порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты
- 200 г сушеных яблок
- 200 г сушеных груш
- 200 г чернослива
- 100 г изюма
- 100 г меда
- 5 л воды
Приготовление
Для начала сухофрукты стоит тщательно промыть в теплой воде, а затем замочить на 10 минут в холодной. После этого в большую кастрюлю налейте необходимое количество воды, добавьте яблоки и груши. Готовьте на медленном огне в течение 15 минут с момента кипения.
Затем накройте кастрюлю крышкой и оставьте настоятся на 2-3 часа, чтобы напиток приобрел насыщенный вкус. Далее добавьте изюм и чернослив, варите еще 15 минут. Не забудьте процедить узвар и, когда он остынет, добавьте мед. Хотя некоторые могут предложить более простые способы, именно этот рецепт позволит вам насладиться богатым вкусом и ароматом.
Подача узвара
Узвар подавать стоит охлажденным. И не стоит забывать, что он является отличной альтернативой освежающим напиткам, таким как квас. Наслаждайтесь этим полезным и вкусным русским напитком, который прекрасно утоляет жажду и поднимает настроение!
