Куриный паштет — это классическое блюдо, которое идеально подходит как для праздничного стола, так и для повседневного ужина. Его готовить легко, а результат порадует всех любителей изысканных вкусов.
Ингредиенты для приготовления
Куриная печень — 400 г
Репчатый лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Сливки — 100 г
Соль и молотый перец — по вкусу
Шаги по приготовлению
Тщательно промыть куриную печень и нарезать на небольшие кусочки, чтобы упростить процесс жарки. Не забудьте убрать лишние жиры.
На разогретой сковороде с небольшим количеством масла обжарить печень. Приправить по вкусу солью и перцем.
Лук и морковь нарезать небольшими кубиками и обжарить до полной готовности. Затем влить сливки, довести до кипения и снять с плиты.
Смешать ингредиенты в чаше блендера и тщательно измельчить до однородной массы. При необходимости еще раз приправить по вкусу.
Оставить паштет остывать, затем переложить в контейнер для хранения.
Этот нежный куриный паштет можно подавать как на хлебе, так и использовать в качестве закуски на праздничном столе. Наслаждайтесь!
