Сегодня, в пятницу 10 апреля, мы продолжаем отмечать 6-ю неделю Великого поста, также известную как седмица ваий. В это время у многих на повестке дня стоит вопрос о вкусном и полезном постном меню, пишет канал.
Знакомьтесь, замечательный рецепт от актёра театра и кино Олега Осипова, которого вы могли видеть в первом сезоне программы "Монастырская кухня". Теперь, когда он возвращается в кадр, чтобы поделиться своими кулинарными секретами, их можно увидеть на YouTube-канале "Готовим с Олегом Ольховым". Рекомендуем взглянуть на его полезные видео-рецепты.
Смотреть видео-рецепты
Ингредиенты для лаваша с зеленью
- 1 лист лаваша
- 1 большой пучок свежей зелени (укроп, петрушка, кинза, зелёный лук) — по вашему выбору
- 1 столовая ложка растительного масла
- Соль по вкусу
Приготовление
Для начала необходимо мелко нарезать зелень и слегка посолить её, затем тщательно перемешать и заправить растительным маслом. Если вы соблюдаете строгий пост и не употребляете масло, можно обойтись и без него.
Лаваш нарезают на небольшие квадраты. В каждый квадрат выкладывают порцию зелени и сворачивают в плоские рулеты. После этого рулеты припечь на сковороде без масла до румяной корочки.
Эти вкусные рулеты отлично подойдут для подачи с хумусом, аджикой, гуакомоле или любым другим постным соусом — выбор за вами!
Не пропустите возможность сделать свой постный завтрак более разнообразным. За подробностями о кулинарных мастер-классах и рецептах можно следить в Instagram:
@oleg.osipovv
@kremlevskaya_kuhnya
@olegolhov
