Новая кето-альтернатива курнику: пирог с курицей и кабачками

Новая кето-альтернатива курнику: пирог с курицей и кабачками

Кто не любит курник? Это традиционное блюдо оказывается непростым для тех, кто придерживается кето-диеты. Высокое содержание углеводов в тесте, а также в картофеле делают его невозможным для потребления в рамках низкоуглеводного подхода к питанию. Тем не менее, существует превосходная альтернатива — пирог, который включает куриное филе, сыр и кабачок, абсолютно без муки, за исключением тех случаев, когда речь идет о ее альтернативных вариантах.

Идеальные макросы

При расчете макронутриентов этот пирог выглядит более чем впечатляюще. На порцию весом 100 граммов содержится:

  • Белки: 13,7 г
  • Жиры: 10,9 г
  • Углеводы: 3,5 г
  • Калории: 168

Приготовление пирога

Для создания этого великолепного блюда, следуйте простым шагам:

  • Нарежьте куриное филе на небольшие кусочки, приправьте солью и перцем.
  • Измельчите кабачки в блендере до состояния пюре и отожмите лишнюю влагу.
  • Смешайте сухие ингредиенты, затем добавьте яйца и кабачки, тщательно перемешая массу.
  • Натрите сыр и мелко нарежьте петрушку.
  • На смазанное маслом baking dish выложите кето-тесто, посыпьте половиной натертого сыра и порезанной петрушки. Затем распределите кусочки куриного филе, погрузив их в тесто, и посыпьте оставшимся сыром.
  • Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40 минут. Этот пирог удивит вас не только низким содержанием углеводов, но и потрясающим вкусом!

    Приятного аппетита! Этот рецепт станет настоящей находкой для всех, кто стремится к здоровому питанию.

    Источник: Кето рецепты от Елены Караевской

    Лента новостей