Облепиха — это не только вкусно, но и полезно! Этот кисленький плод станет отличным дополнением к вашему рациону. Вот простой рецепт, который позволит вам сохранить все витамины и насладиться уникальным вкусом.
Необходимые ингредиенты
- Облепиха — 1 кг
- Сахар — 1 кг
Этапы приготовления
Сначала промойте ягоды: опустите их в холодную воду трижды, чтобы удалить веточки и листья.Выложите облепиху на бумажные полотенца, чтобы она обсохла и подготовилась к переработке.С помощью блендера измельчите ягоды вместе с сахаром до получения однородного пюре.Нагрейте полученное пюре до 80 градусов и разложите его по предварительно стерилизованным банкам объемом 1 литр. Пастеризуйте в течение 30 минут.Закатайте банки крышками и храните их в прохладном, темном месте.Этот рецепт — отличный способ сохранить вкус лета на зиму. Не забывайте делиться им с друзьями в социальных сетях!
