На минувшем фестивале русской кухни и культуры «ДЕРЕВНЯ» была зафиксирована поистине впечатляющая кулинарная запись. В воскресенье, в течение всего дня, шеф-повар Григорий Мосин возглавил приготовление гигантской партии щавелевого супа, в которую вложено всё мастерство и традиции отечественной кулинарии.
Для создания этого уникального блюда понадобилось:
• 20 кг мяса
• 25 кг свежего щавеля
• Картофель и морковь, приправленные ароматными специями.
По завершении процесса, каждая порция супа украшалась половинкой куриного яйца, что добавляло завершающий штрих к этому гастрономическому произведению искусства.
Рекорд, который был официально зафиксирован Станиславом Коненко, основателем и главным редактором Книги рекордов России, стал настоящим знакомым традиций, сложившихся в сфере русской кухни.
После соблюдения всех формальностей и награждений, участников порадовал шанс попробовать это уникальное блюдо. Деревня Щукино, где произошло это событие, навсегда войдет в историю проекта КУХНЯ.РФ, как место первой всероссийской кулинарной записи.
Организаторы фестиваля, а также многочисленные гости праздника, успели насладиться не только невероятным супом, но и атмосферой единства и радости, которая царила на площадке, сообщает источник.
