Эта куриная запеканка с кремовыми сливками и сладкой морковью - настоящее объятие домашнего тепла. Доверьтесь своей мультиварке, чтобы она сделала ваш вечер не только простым, но и изысканным, сообщает Просто о мультиварке рецепты.
Почему это стоит попробовать?
Нежный вкус сливок идеально сочетает с диетическим куриным филе, придавая ему сочность и аромат. Овощи добавляют не только яркость, но и легкий сладковатый привкус. А главное – минимальное время на готовку: просто закладываете все ингредиенты и наслаждаетесь готовым блюдом.
Ингредиенты:
- Куриное филе: 600 г (нарезать крупными кубиками для дополнительной сочности)
- Репчатый лук: 150 г (мелко нашинковать для карамелизации)
- Морковь: 150 г (натереть на крупной терке)
- Сливки 20%: 150 мл (или 10% для легкого варианта)
- Растительное масло: 20 мл (для обжарки)
- Специи: по вкусу (черный перец, паприка, прованские травы)
Подготовка и приготовление:
Овощи мнут: очищенную морковь натереть, а лук мелко нарезать. Куриное филе тщательно промыть и нарезать кубиками.
Включить мультиварку, налить масло и положить лук с морковью. Готовить в режиме «Жарка» (160°C) 10 минут до мягкости. Затем добавить куриное филе, посолить, приправить специями и готовить в режиме «Тушение» (110°C) 20 минут под крышкой. После этого влить сливки, аккуратно перемешать и продолжить готовить еще 10 минут в режиме «Мультиповар» (95°C).
Дать блюду немного настояться перед подачей – так все ароматы соединимся.
Идеи для подачи:
С гарниром: отличным дополнением будут рассыпчатый рис, гречневая каша или картофельное пюре.
С зеленью: украсьте свежим укропом или петрушкой для яркости.
С овощами: подавайте с легким салатом или свежими овощами.
С хлебом: идеально сочетается с хрустящим багетом или чесночными гренками.
Ключевые характеристики рецепта:
- Гликемический индекс: Низкий
- Калорийность: 126 ккал/100 г
- Время готовки: 45 минут
- Универсальность: Подходит для любой модели мультиварки - приготовлено на Redmond RMC-M40S (700Вт)
