Попробуйте этот простой и восхитительный паштет из зеленой чечевицы, который с легкостью украсит любой стол. Он не только полезен, но и невероятно вкусен!
Пищевая ценность
На 100 г продукта: около 202 ккал
Содержание БЖУ: 9/12/15
Ингредиенты
- 150 г зеленой чечевицы
- 80 г грецких орехов
- 1 морковь
- 2 зубчика чеснока
- 1 ст.л. оливкового масла
- Соль по вкусу
Приготовление
1. Залейте чечевицу водой и оставьте на ночь. Утром слейте воду, добавьте очищенную морковь и варите на медленном огне. Как только вода закипит, посолите и продолжайте готовить еще 25 минут до готовности.
2. После варки слейте оставшуюся воду в отдельную миску. Используя блендер в пульсирующем режиме, тщательно пробейте чечевицу, грецкие орехи и морковь до получения однородной массы.
3. Добавьте пропущенный через пресс чеснок, оливковое масло и соль. Перемешайте, по мере необходимости добавляя немного отварной воды, чтобы отрегулировать консистенцию паштета.
Этот паштет отличается не только богатым вкусом, но и полезными питательными веществами. Он станет отличным дополнением к вашему рациону, а также идеальным лакомством для гостей, пишет источник.
