Лодочки из кабачков: простое и изысканное блюдо для любого стола

8 марта 2026, 18:51

С началом летнего сезона на столах все чаще появляются кабачки, и каждая хозяйка стремится воплотить в жизнь что-то оригинальное и вкусное. Эти универсальные овощи идеально подходят для создания удивительных закусок, сообщает ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ .

Недавно, когда гостили родственники, мама решила порадовать их на завтрак своим фирменным блюдом лодочками из кабачков. Интересно, что это мясное блюдо в итоге обошлось без мяса, но при этом вкусовые качества только выиграли.

Как приготовить лодочки

Процесс приготовления очень прост, и в этом заключается весь его шарм:

  • Сначала нужно отрезать плодоножку у кабачков и разрезать их пополам.
  • С помощью ложки аккуратно удалить семена из середины.
  • Сыр натереть на терке, при этом небольшую часть оставить для финальной подаче.
  • Томаты и болгарский перец нарезать на мелкие кубики.
  • Зелень нарезать и объединить все ингредиенты с сыром и яйцами.
  • Посолить, поперчить по вкусу и тщательно перемешать.
  • Начинку уложить в лодочки, которые затем разместить на противне, смазанном маслом или застеленном пергаментом.
  • Запекать в духовке при температуре 180 градусов в течение 20 минут. После этого достать блюдо, посыпать оставшимся сыром и вернуть в духовку на еще 5 минут.

    • При подаче не забудьте украсить лавровую зелень. Такие лодочки станут отличным началом дня и удивят любого гостя своим вкусом!

    Что понадобится для приготовления

    • Кабачки 2 шт.
    • Сыр 150 г
    • Томат 1 шт.
    • Болгарский перец 1 шт.
    • Яйца 4 шт.
    • Зеленый лук по вкусу
    • Соль, перец по вкусу
    Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ
    Больше новостей на Arigato34.ru