Кулинарное искусство может быть простым и одновременно изысканным. Предлагаем вам попробовать рецепт куриной грудки, нафаршированной сыром и зеленью. Это блюдо станет великолепным выбором как для повседневного ужина, так и для праздничного стола.
Необходимые ингредиенты
- Куриная грудка - 2 шт.
- Соль и черный перец - по вкусу
- Копченая паприка - 1/2 ч.л.
- Майонез (или сметана) - 2 ст.л.
- Горчица - 1/2 ч.л.
- Зелень петрушки - 1/2 п.
- Чеснок - 1 зубчик
- Твердый сыр - 100 г
Пошаговое приготовление
Куриные грудки следует промыть и обсушить бумажным полотенцем. Затем разрезать вдоль на две части, не дорезая до конца.Аккуратно отбить мясо, чтобы оно стало более нежным.Приправить грудки солью, перцем и копченой паприкой с обеих сторон.Подготовим начинку: натереть сыр на терке и мелко нарезать измельченную зелень петрушки.В глубокой тарелке смешать сыр с зеленью. В отдельной посуде объединить майонез, горчицу и выдавленный чеснок.Добавить сыр с зеленью в массу из майонеза и горчицы, тщательно перемешать.Наносим получившуюся смесь на куриное филе, затем закрываем его, как книгу.Подготовим форму для запекания, смазав ее растительным маслом, и укладываем фаршированную курицу.Ставим в разогретую до 180 градусов духовку и запекаем в течение получасa, поливая выделившимся соком.После приготовления, дайте курице немного остыть перед нарезкой на порционные куски.Это блюдо станет настоящим вкусным открытием для всех любителей курицы. Приятного аппетита!