Рыбные котлеты с сыром: новый взгляд на традиционное блюдо

20 марта 2026, 11:37

Вкусные и сочные рыбные котлеты из кеты с плавленным сыром идеальный вариант для любителей рыбы, желающих порадовать себя и близких.

Энергетическая ценность: 190 кКал / 100 г

Время приготовления: 1 час

Ингредиенты для приготовления

1. Сначала с ломтиков батона срежьте корки и залейте их молоком для увлажнения.

2. Разделите кету, удалите косточки и нарежьте филе на небольшие кусочки.

3. Лук очистите и нарежьте крупно.

4. Пропустите через мясорубку филе рыбы, лук и отжатые кусочки хлеба, чтобы получить фарш.

5. В полученную массу вбейте яйцо, добавьте плавленый сыр, мелко нарезанный укроп, соль и черный перец. Все тщательно перемешайте.

6. Смоченными руками сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях.

7. Обжаривайте котлеты на растительном масле с обеих сторон до появления золотистой корочки.

? Приятного аппетита! Рекомендуется сохранить этот рецепт и поделиться им с друзьями.