Восхитительный яблочный пирог: простой рецепт для любого повода
Яблочный пирог это классика кулинарии, которая всегда найдет своего ценителя. Если вы ищете идеальный рецепт, который украсит ваш стол, этот пирог станет настоящим открытием!
Ингредиенты для теста и начинки
Для приготовления вам понадобятся:
- Мука 600 г;
- Вода 300 мл;
- Дрожжи 5 г;
- Растительное масло 1 ст. л.;
- Сахар 4 ст. л.
Начинка:
- Яблоки;
- Корица;
- Сахар по вкусу.
Этапы приготовления
Сначала необходимо замесить тесто. В глубокой миске смешать воду с сахаром и дрожжами, тщательно размешать. Затем добавить растительное масло и муку, снова смешивать до получения однородного теста. Накрыть миску полотенцем и оставить в теплом месте примерно на 1 час для подъем.
Пока тесто поднимается, можно заняться начинкой. Яблоки очистить и нарезать дольками. На сковороде обжарить их без добавления масла и сахара, просто до мягкости. После этого дать им остыть и смешать с сахаром и корицей.
Когда тесто подойдет, разделить его на две части одна часть должна быть больше другой. Меньшую часть раскатать в тонкий пласт и выложить на него яблочную начинку. Раскатать большую часть теста и накрыть начинки сверху, тщательно прижав края, чтобы они скрепились. Не забудьте сделать небольшой надрез в центре пирога для выхода пара. Смазать поверхность желтком для золотистой корочки.
Выпекать пирог в заранее разогретой до 180C духовке в течение 20 минут. Пока пирог печется, самое время заварить ароматный чай!
Простой и восхитительный рецепт станет отличным дополнением к любому чаюушению или празднику. Приятного аппетита!