Популярность диеты хищника, в рамках которой разрешается исключительно употребление продуктов животного происхождения, вызывает все большее беспокойство среди медицинских специалистов. Эндокринолог Зухра Павлова предупреждает о возможных негативных последствиях для здоровья, связанных с этим режимом питания.
Опасности диеты хищника
По мнению врача, такая диета может негативно сказаться на так называемом микробиоме человека, состоящем не только из кишечных бактерий, но и из микроорганизмов, обитающих в других частях организма. Павлова подчеркивает: растительная клетчатка является основой здорового баланса микробиома. Без нее функционирование системы может оказаться под угрозой.
Когда человек исключает растительные продукты из своего рациона, это может привести к проблемам как в желудочно-кишечном тракте, так и в других системах организма. Так, около 80% лимфоидной ткани, которая формирует иммунитет, располагается именно в кишечнике. Нарушения в его работе могут значительно ослабить защитные функции организма. Павлова предупреждает, что при дисбалансе микробиома могут случиться серьезные нарушения слизистой оболочки кишечника, что приведет к попаданию вредных веществ в кровь.
Необходимость разнообразного питания
Врач акцентирует внимание на том, что некоторая доля незаменимых аминокислот присутствует в основном в растительных продуктах. Это делает смешанное питание важным для достижения оптимального уровня необходимых макро- и микронутриентов. Исключение растительных источников может вызвать различные дефициты, особенно у людей с заболеваниями желудочно-кишечного тракта.
Павлова отмечает, что для пациентов, страдающих от дискинезии желчеводящих путей или патологиями печени и поджелудочной железы, такая диета может быть особенно опасной, провоцируя осложнения и обострения хронических заболеваний.
Истоки и современность диеты
Диета хищника, или диета плотоядных, обрела популярность после выхода книги американского хирурга-ортопеда Шона Бейкера. Он предлагает рассматривать этот подход не только как модный тренд, но и как возвращение к основам человеческого питания. Эта концепция привлекает внимание тех, кто стремится сбросить лишние килограммы, однако угрозы для здоровья могут быть значительными.
