Необычные арбузы Сибири: как семейная ферма покоряет рынок

Арбузный бизнес в Сибири явление, которое вызывает удивление. Однако Ирина и Михаил Велиткевич из Кормиловского района Омской области с успехом занимаются выращиванием этих южных ягод уже четвертый год.

Их ферма расположена неподалеку от деревни Самаринки, где зреют не только арбузы, но и дыни, клубника, ежевика и малина. За годы своей работы семья Велиткевич значительно расширила ассортимент и научилась обходить трудности местного климата.

От картошки к ягодам

Семья начала свой путь в агробизнесе более 20 лет назад. Хотя оба по образованию педагоги, они выбрали свою стезю в сельском хозяйстве. Первые шаги были связаны с выращиванием картофеля на арендованных землях в Саргатском, Омском и Азовском районах. Однако спустя 15 лет, столкнувшись с низкой рентабельностью, супруги решили изменить курс и заняться более сложными культурами, например, клубникой.

Перемены оказались на пользу после долгих поисков подходящего участка с рыхлой песчаной почвой, они нашли идеальное место в Кормиловском районе. Теперь у них 90 гектаров земли, где прекрасные арбузы растут наряду с другими ягодами.

Климат лучший друг

Семья уделяет особое внимание выбору сортов на их бахче растут восемнадцать различных видов арбузов из Китая, Нидерландов, Кореи и Японии. Среди фаворитов модели сармат, тайгер и осман, отличающиеся высоким вкусом, устойчивостью к болезням и хорошей транспортабельностью.

Интересно, что Омск находится в такой же световой зоне, как Ростов и Волгоград, что создаёт отличные условия для выращивания бахчевых. Ночные перепады температур также способствуют повышению сладости плодов. Здесь арбузы растут медленнее, но становятся слаще, отмечает Михаил, который справедливо считает климат одной из ключевых причин успеха.

Современные технологии и планы на будущее

Климатические условия Сибири накладывают свои ограничения, и семья разработала собственные агрономические технологии, учитывающие местные реалии. Это позволит эффективно использовать каждый теплый день, контролируя полив и защищая растения от грибковых заболеваний.

В этом сезоне из-за дождливого августа урожай оказался ниже ожидаемого, тем не менее Велиткевичи полны решимости развиваться дальше. В планах расширение ассортимента, включая посадку канадской жимолости, которая не боится морозов и быстро приносит плоды. Эти ягоды помогают сократить риски, которые возникают при работе с другими культурами. Фермеры верят, что отыскали формулу успешного агробизнеса даже в суровых условиях Сибири.