Мясной пирог с привкусом чизбургера

Фанатам фастфуда понравится новая идея домашний мясной пирог, который вдохновлён любимым чизбургером! Вместо привычного сэндвича с картошкой фри, предлагается сытная и полезная альтернатива, которая порадует всю семью.

Главное преимущество этого пирога вы точно знаете, из чего он состоит! Вкусный утолитель голода, который можно готовить на завтрак, обед или ужин, а также удивить гостей.

Ингредиенты для пирога

Начинка:

• Говяжий фарш 450 г;
• Белый лук 1 шт.;
• Соль 1/2 ч.л.;
• Чёрный перец 1/2 ч.л.;
• Кетчуп 1 ст.л.;
• Соус барбекю 2 ст.л.;
• Горчица 1 ч.л.;
• Сыр 120 г;
• Молоко 1/4 стакана;
• Яйцо 2 шт.

Тесто:

• Мука 3 стакана;
• Соль 1 ч.л.;
• Сливочное масло 7 ст.л.;
• Маргарин 7 ст.л.;
• Холодная вода 2/3 стакана.

Как приготовить

• Для теста: смешайте муку с солью, затем добавьте холодное сливочное масло, пока не образуются комки. Постепенно добавляйте ледяную воду, замешивая тесто. Замесите рукой, сформируйте два шара и уберите в холодильник на 30-40 минут.
• Разогрейте духовку до 200C и смажьте форму. На сковороде обжарьте мелко нарезанный лук до золотистого цвета, затем добавьте говяжий фарш и обжаривайте, добавляя специи и соусы за 3-4 минуты до готовности.
• Раскатайте тесто, выложите его в форму, сформировав бортики. В отдельной миске взбейте яйцо с молоком и добавьте тертый сыр. Выложите начинку в форму, полейте яично-молочной смесью и посыпьте оставшимся сыром.
• Накройте пирог фольгой и выпекайте 25-30 минут. Через 15 минут снимите фольгу для лучшего подрумянивания. Подавайте горячим или тёплым, с соусом на выбор!

Что может быть лучше, чем наслаждаться вкусом домашнего пирога с привкусом чизбургера? Проверяйте на вкус прямо из духовки!

Приглашаем на бесплатную доставку свежих продуктов с рецептами от Шефмаркет, даже за город! Доставляем до 60 км от Москвы и 30 км от Санкт-Петербурга и Нижнего Новгорода.