В ресторане знаменитого Петербургского «Гранд Отеля Европа» ожидается незабываемый музыкальный ужин, который подарит гостям уникальное сочетание кулинарии и киноискусства. На этот раз в программе — мелодии из культовых фильмов, таких как «Крестный отец», «Титаник» и «Интерстеллар», художественное оформление которого разработал шеф-повар Денис Соболев.
Калейдоскоп звуков и вкусов
Событие под названием «Оскароносное путешествие» пройдет 24 апреля в обновленном ресторане, который неразрывно связан с историей города и успехом отеля, недавно отпраздновавшего 150-летие. Гостям предложат уникальную музыкальную экскурсию по миру кино, где конферансье станет проводником по самыми известными музыкальными темами, которые принесли награды «Оскар». За музыкальное сопровождение отвечает квинтет «Сезоны Оркестра», состоящий из фортепиано, двух скрипок, альта и виолончели.
Вдохновение от великих фильмов
Программа вечера охватывает широкий временной диапазон, включая знаменитую «Moon River» из «Завтрака у Тиффани» и величественные композиции из более современных фильмов, таких как «Список Шиндлера» и «Гарри Поттер». Также планируется исполнение партнеров из блокбастеров, таких как музыка из «Интерстеллара» и «Оппенгейнера», что обеспечивает удивительное погружение в атмосферу кино.
Гастрономическая картина вечера
Не менее восхитительным станет и меню от шеф-повара Дениса Соболева. Гастрономический шедевр состоит из пяти изысканных блюд. В меню входит карпаччо из копченого тунца с гребешком в качестве старта, а затем утиную грудку с тыквенно-яблочным кремом. Основное блюдо предложит выбор между угольной треской и подкопченным филе говядины с картофельно-сельдереевым мильфеем. Завершающим аккордом станет десерт «Шоколадная сфера» — трюфельный крем с коньяком и хрустящим пралине.
