Как приготовить настоящую бастурму из говядины: пошаговый рецепт

Бастурма это не просто закуска, а настоящая гастрономическая находка, которая обязательно впечатлит любителей мясных деликатесов. Этот изысканный продукт украсит любой стол и станет отличным подарком для друзей и близких. Давайте рассмотрим, как приготовить бастурму из говядины в домашних условиях.

Инструменты и ингредиенты

• 1 кг говяжьей вырезки
• 500 г каменной соли
• 1 ст. л. красного перца
• 1 ст. л. паприки
• 5-6 листьев лавра
• 6-8 зубчиков чеснока

Этапы приготовления бастурмы

Теперь уютный вечер с чашкой вина и куском домашней бастурмы станет вашей новой традицией. Приятного аппетита!