Шоколад — это искушение, от которого трудно отказаться, даже в период поста. Но не переживайте: существование постного шоколадного фондана позволяет вам наслаждаться его невероятным вкусом без угрызений совести. Подготовка этого восхитительного десерта займет всего 15 минут и подарит вам отличное настроение на весь день!
Ингредиенты для постного шоколадного фондана
- 65 г муки
- 100 г сахара
- 30 г какао-порошка
- 4 г разрыхлителя
- щепотка соли
- 50 мл растительного масла
- 200 мл шоколадного овсяного молока
- 7 кубиков горького шоколада
Общее время приготовления составляет всего 25 минут, пишет Рецепты от 7dach.
Приготовление постного фондана
Шоколадное овсяное молоко можно найти в большинстве магазинов; если его нет, подойдет и обычное. Начните с того, чтобы в одной миске тщательно смешать все сухие ингредиенты.
Затем отмерьте масло и соедините его с овсяным молоком. После этого объедините как сухие, так и жидкие компоненты, аккуратно перемешивая до однородной массы, не стоит усердствовать.
Предварительно разогрейте духовой шкаф до 180-190 градусов Цельсия. Рекомендуется использовать силиконовые формы для фонданов, так их будет проще извлекать. Разломите горький шоколад на дольки и залейте тесто в формы, наполняя их на 2/3. Сверху введите по дольке шоколада, слегка вдавливая в тесто.
Отправьте формы в духовку на 15 минут. Перепекать не рекомендовано, иначе вы получите пироженки, а не фондан. Когда время выпечки истечет, аккуратно извлеките десерт из духовки и дайте ему остыть в течение одной минуты.
Выньте фондан из формочек, посыпьте его сахарной пудрой и добавьте кислые ягоды для контраста. Подавайте с чашкой кофе или чая и наслаждайтесь!
Приятного аппетита в пост!
