Запечённая рыба с овощами – это не только гармоничное сочетание вкусов, но и отличный способ порадовать своих близких здоровым обедом или ужином. Рыба, запечённая с яркими овощами, выглядит аппетитно и дарит удивительные ощущения на вкус.
Список необходимых ингредиентов
- Рыба (дорадо или сибас) – 1 шт. (примерный вес 400–600 г)
- Соль и чёрный перец – по вкусу
- Сухой чеснок – ? ч. л.
- Красный лук – 1 шт.
- Зелёный перец чили – 1 шт. (по желанию)
- Томаты черри – 6–8 шт.
- Кабачок – 1 шт.
- Перец болгарский – 1 шт.
- Лимон – ? шт.
- Оливковое масло – 1–2 ст. л.
Этапы приготовления
Подавайте рыбу горячей, украсив свежей зеленью и долькой лимона. Она идеально сочетается с лёгким гарниром, таким как киноа, булгур или запечённые овощи, что сделает ваш обед ещё более сытным и вкусным, пишет источник.
