Это блюдо станет настоящим украшением вашего обеда. Аппетитный куриный суп с лапшой готовится так просто, что даже начинающие кулинары справятся с ним. При этом он остаётся невероятно вкусным и сытным!
Необходимые ингредиенты
Куриное бедро – 1 шт.
Картофель – 1-2 шт.
Морковь – 1/2 шт.
Вода – 1,2 л
Яичная лапша – 1 горсть
Соль – по вкусу
Зелень – 2 веточки
Этапы приготовления
Первым делом куриное бедро необходимо тщательно промыть. Затем положите его в кастрюлю, залейте водой и доведите до кипения. Убавьте огонь и варите курицу примерно 30 минут. По завершении варки аккуратно достаньте бедро, а бульон посолите по вкусу.
Очистите картофель и нарежьте его кубиками, затем добавьте в бульон. Следом отправьте в кастрюлю натёртую морковь и варите на слабом огне в течение 15-20 минут.
Когда курица немного остынет, нарежьте её маленькими кусочками и добавьте обратно в суп. Как только картошка станет мягкой, положите в кастрюлю яичную лапшу, перемешайте и готовьте ещё 5 минут.
Перед подачей добавьте в суп мелко нарезанную зелень. Вот и всё, ароматный и насыщенный куриный суп готов!
