Кафе с душой: что происходит, когда меняются владельцы

Кафе с душой: что происходит, когда меняются владельцы

С одной стороны, местное кафе обещало отличный отдых: "Дешево, большие порции и очень вкусно, а главное — семейная атмосфера, созданная армянской семьей" — так хвалила его подруга, посетившая заведение год назад.

Во время визита в ЛОО, решив следовать её рекомендациям, компания отправилась в кафе. Расположенное в трех-четырех автобусных остановках и одной железнодорожной, заведение показалось довольно удаленным, но пешая прогулка длиной в 15-20 минут была радостным приключением.

На пути попадались стойки с экскурсиями, каждая из которых пыталась завлечь клиентов обещанием уникальных предложений. Не учитывая разницу в цене, всегда можно было поторговаться и пообещать улыбку для получения скидки.

После непродолжительных блужданий, заведение наконец открылось взору. В дворе гостевого дома стояла большая беседка с уютными столиками и барной стойкой. Меню привлекло внимание, хотя свободные столы встречались реже, чем хотелось бы.

Изменения в работе заведения

Подруга Юля предположила, что прежняя хозяйка, Лили, могла продать кафе. На безлюдной террасе это казалось очевидным. В ответ на сомнения мужчины, отмечалась нехватка армянского шарма, который ранее отличал данное место.

Ожидание заказов складывало ощущение разочарования. Меню расстроило, поскольку привычную солянку и шашлык немедленно перестали готовить. В итоге придется довольствоваться куриной лапшой, окрошкой и другой, менее привлекательной пищей.

  • Лапша куриная
  • Окрошка
  • Картофель фри
  • Отбивная из курицы
  • Квас

Тем не менее, ожидание составило 40 минут, и пришедшие блюда оказались далеки от комфортной температуры. Несмотря на это, качество еды не разочаровало — вкус был нейтральным, но пересоленные составляющие разрушали общую гармонию.

Завершив трапезу, счет в 1020 рублей показался разумным для курортной зоны. При уходе официант Даниил объяснил, что Лили лишь арендовала это заведение, а теперь управляет им сам.

Неповторимая атмосфера

Заведение на улице Декабристов, 40/2 в Сочи, потеряло свой прежний уют и, судя по уменьшающемуся числу посетителей, не может сравниться с атмосферой, наполненной любовью к этому делу. Прежняя душа, увы, покинула заведение.

Источник: ХАЧАПУРИ ПРО ОБЩЕПИТ

Лента новостей