Представляем вашему вниманию оригинальный рецепт, где капуста играет главную роль в сочетании с грецкими орехами. Это гармоничное и ароматное блюдо станет отличным вариантом как для повседневного обеда, так и для праздничного стола.
Необходимые ингредиенты
- Кочан капусты
- Грецкие орехи (помолотые) — 200 г
- Морковь — 2 шт.
- Лук репчатый — 2 шт.
- Вода — 0,5 стакана
- Томатная паста — 2 ст. ложки
- Лавровый лист — 2 шт.
- Растительное масло — 0,5 стакана
- Соль и душистый перец — по вкусу
Процесс приготовления
Для начала необходимо мелко нашинковать капусту, а также нарезать лук и морковь. Все нарезанные овощи выкладываются в сковороду, куда нужно добавить полстакана воды. Накрываем крышкой и тушим около 20 минут, периодически добавляя воду, чтобы овощи не пригорали.
После этого добавляем растительное масло, лавровый лист, томатную пасту, соль и перец по вкусу, а также грецкие орехи. Обжариваем на сковороде, постоянно помешивая, пока все ингредиенты не будут готовы и не объединят свои ароматы. Это блюдо порадует вас не только своим вкусом, но и неповторимым ароматом. Приятного аппетита!
