Вопрос о том, что стоит хранить в морозильной камере, не имеет однозначного ответа. Все зависит от бюджета и гастрономических предпочтений. Такие продукты, как мясо, курица и рыба, зачастую закупаются на неделю или месяц и используются для...
Все новости
Ничто не сравнится с волшебным ароматом домашнего хлеба, который наполняет кухню и вызывает желание собраться всей семьей за одним столом. Эти булочки особенно хороши в сочетании с маслом и горячим чаем, поэтому стоит научиться...
Обед играет ключевую роль в рационе, влияя не только на физическое состояние, но и на общее настроение. О том, как правильно организовать этот прием пищи, делится российский нутрициолог и специалист по функциональному питанию Ксения Глинкина.
По...
Творог, яйца и немного муки – всё, что требуется для создания восхитительных пончиков, которые удивят не только вас, но и ваших близких. Эти маленькие кулинарные шедевры идеально подойдут к чашечке чая и могут легко затмить...
С 25 января по 7 февраля на Северном Кавказе пройдет масштабный межрегиональный форум гостеприимства, организованный АНО «Федерация развития индустрии гостеприимства и туризма «Душа народа» и ООО «Creo». В этом году мероприятие, получившее...
Представьте себе вечер. Гости на подходе, дети просят что-то вкусненькое, а у вас нет времени или желания готовить тесто. Это знакомо многим. Однако, как выяснили опытные кулинары, самые простые решения бывают гениальными. Пицца — это не про сложные...
Французская галета — это не просто лакомство, а целая кулинарная философия. Сладкие масляные галеты, гречневые варианты, а также оригинальные сочетания с начинками — их многообразие поражает воображение.
Галета: от классики...
В эпоху Советского Союза по всей стране можно было найти уникальные места общественного питания — пельменные. Эти небольшие заведения располагались повсюду: от главных проспектов мегаполисов до удаленных уголков малых деревень. Благодаря своей...
В грузинской кухне существует огромное количество заготовок из баклажанов, и вряд ли кто попробует все варианты. Внешне такие баклажаны могут выглядеть схоже, но каждый из них способен удивить своим вкусом. Фаршированные чесноком и...
Тушеные баклажаны с луком — это нежное, сочное и слегка острое блюдо, которое не оставит равнодушными никого. Обогащенное сметанным соусом, оно идеально сочетается с картофельным пюре и прекрасно украсит любой стол.
Ингредиенты для...
Эффективное управление временем на кухне Экономия времени и денег на кухне — мечта каждой домохозяйки. Никто не хочет тратить часы на готовку, если есть способы упростить процесс. Представляем несколько простых...
С каждым днем все больше людей стремятся улучшить свое питание и разобраться в вопросах нутрициологии. В этой статье вы найдете полезные рекомендации по выбору макронутриентов и пониманию их роли в рационе.
Как выбрать правильные продукты
На просторах...
Дорогие читатели, рады приветствовать вас на страницах нашего сайта!
Сегодня мы приглашаем вас принять участие в увлекательной анаграмной игре, которая включает 12 вопросов, каждый из которых связан с одним словом.
Тематика вопросов разнообразна и...
Родители все чаще выбирают для своих детей миндальное и овсяное молоко, и возникают вопросы о безопасности этих альтернатив. С каждым годом на полках магазинов появляется все больше растительных напитков, но действительно ли они могут заменить коровье...
Свекла уверенно занимает своё место на кухне. Это яркое и питательное овощное богатство превратилось в восхитительный гарнир, который можно подавать к любому блюду. А с добавлением соуса и хлеба её вкус только преумножается! При этом готовить свеклу...
Вес готового блюда: 930 г. Время приготовления: 25–30 минут. Порции: 2.Что понадобитсяКуриное филе (цельное) — 300 гМаслины — 50 гПрованские травы — 1 ч. л.Бальзамический уксус — 20 млОливковое масло — 30 млМорковь — 1–2 шт.Картофель — 200...
Заморозка творога — рабочий способ продлить его срок хранения, но результат редко бывает «как свежий». При правильной подготовке и соблюдении температурных режимов продукт сохраняет питательные качества, хотя структура станет более зернистой и...
Российский сектор рыболовства зафиксировал беспрецедентный результат: по итогам 2025 года добыча тихоокеанской сельди превысила 580 тысяч тонн — это на 30% больше, чем годом ранее, и рекорд за всю историю промысла. О достижении сообщил глава...
В повседневности звучит тихий эффект прошлого: то, чем мы кормились в детстве, неожиданно управляет тем, как мы сейчас питаемся и сколько вкладываем усилий в фигуру. Здесь нет громких обещаний и спорных советов, есть простая мысль:...
Ощущение чуда приходит заранее: в городе, где мы обычно спешим по делам, появляется светлая тропа ожидания, которую прокладывает движение праздничного каравана. Траки, украшенные огнями, постепенно заполняют вечерний баланс улиц и превращают обычный...
