В мире кулинарной фотографии каждый кадр становится произведением искусства, а основным волшебником в этом направлении является фуд-стилист и фотограф Слава Поздняков. Его работа начинается задолго до нажатия спуска — это целый процесс разработки...
Статьи
Недавно в центре Москвы возник вопрос выбора места для перекуса, и «Столовая №57», расположенная на третьем этаже ГУМа, стала идеальным решением. Эта столовая функционирует уже более двадцати лет и завоевала массовую популярность среди местных жителей...
Красный дрожжевой рис — это уникальный продукт, который берёт свои корни из древнекитайской медицины. Он получается путём культивирования плесневого гриба Monascus purpureus на рисе в течение 3-6 дней, после чего красные зерна обрабатываются: варятся...
Каждое лето владельцы частных домов сталкиваются с задачей пересмотра своих запасов как минимум с одной целью: избежать лишних затрат в зимний период. Особенно актуально это для тех, кто занимается консервацией овощей и фруктов, маринует огурцы, варит...
Специалисты в области гастроэнтерологии не устанавливают строгих диет для людей с гастритом. Вместо этого они акцентируют внимание на сбалансированном питании, аналогичном рациону здорового человека, при этом учитывая индивидуальные предпочтения и...
Каждый выходные с конца декабря становятся поводом для семейных встреч, и на этот раз все собрались в честь дня рождения золовки. Уже по традиции, в домашней обстановке, на празднике царила атмосфера близости и радости.
День рождения пришелся на канун...
Место, где душа находит покой, действительно существует, и это Чайная История. Эта уютная чайная становится все более популярной среди тех, кто ищет укромный уголок для отдыха и наслаждения моментом.В Чайной Истории царит атмосфера, способствующая...
В Петербурге средняя сумма чаевых едва достигает 386 рублей — это наименьший показатель среди крупных городов России.
Эту информацию озвучила управляющий директор сервиса «Нет монет» Оксана Белякова в эфире Радио РБК. Петербуржцы, по...
Когда время поджимает, отличным решением становятся быстрые и легкие рецепты выпечки, которые не требуют особых усилий.
Весенние фавориты
Пирожки-сигары со щавелем — это прекрасный пример легкой постной выпечки. Вытяжное тесто готовится всего за...
Удивите своих близких легким и воздушным десертом, который сочетает в себе свежую малину и пушистые сливки. Это лакомство покорит ваше сердце своей простотой и восхитительным вкусом.
Приготовить этот десерт сможет даже самая неопытная хозяйка. Для...
Слоеное заливное из рыбы — это не только вкусное, но и эффектное блюдо, которое украсит любой стол. Оно сочетает в себе насыщенный рыбный вкус и красивую текстуру. Чтобы удивить своих близких, достаточно следовать простым...
Апрель уже на пороге, и с ним приближается время праздника, насыщенного ароматами корицы и изюма! В этом месяце в "Энциклопедии Вкусознания" мы предлагаем вам уникальный...
Красная икра уверенно занимает почетное место на зимних праздниках в России. В преддверии Нового года рыбные рынки сети «Москва – на волне» радуют покупателей разнообразием культурных деликатесов, предлагая целых пять вариантов этой изысканной...
Специалисты Красноярского медицинского университета поделились исследованиями о пользе жевательной резинки, ответив на вопросы, как она влияет на здоровье зубов и работу желудочно-кишечного тракта.
Польза и потенциальный вред жевательной...
Размораживание мяса в воде — привычная практика для многих домохозяек. Однако, по словам Анны Джабаковой, старшего преподавателя кафедры пищевой безопасности Университета РОСБИОТЕХ, этот метод может не только испортить продукт, но и представлять...
В мире гастрономии всегда актуальна необходимость в оригинальных закусках, и одна из них — тортинелла, идеально подходящая к обеду или ужину. Это блюдо, приготовленное из тортильи или лаваша, фарша и свежих овощей, обретает...
Каждый из нас стремится к тому, чтобы готовка занимала меньше времени, а результат был восхитительным. Сегодняшний рецепт запеченной пикши с имбирем идеально соответствует этим требованиям. Эта рыба не только вкусная...
Новый год – это время волшебства и надежд, когда каждый ожидает перемен и новых возможностей. Празднование этого всеобъемлющего события проходит в разных странах по своим уникальным...
В этом году стоимость традиционных блинов возросла на 4%, и теперь четыре экземпляра по классическому рецепту оцениваются в 149 рублей. Аналитики провели анализ цен на основные ингредиенты для приготовления блинов, и данные оказались...
Подлива из куриного филе и овощей — это идеальное дополнение к любому гарниру, будь то макароны, тушеная капуста или картофельное пюре. Она преобразит любой обед в полноценное и вкусное блюдо. Варианты приготовления подливы многообразны...
