Травяная соль — это универсальная добавка, которая отлично подходит для запекания разнообразных овощей, таких как баклажаны, сладкие перцы, морковь и картофель. Независимо от того, готовите ли вы на домашней кухне или на даче, эта соль всегда окажется под рукой и добавит вашим блюдам яркие ароматы и неповторимый вкус.
Ингредиенты для травяной соли
Что же потребуется для приготовления этой стильной приправы? Достаточно всего нескольких простых ингредиентов:
- 200 г морской соли среднего помола
- 1 ст. л. чесночного порошка
- по 1 ч. л. сухих базилика, орегано и тимьяна
Приготовление в несколько шагов
Создать блистящую травяную соль проще простого, следуя нескольким простым шагам:
Запечённые овощи как идеальное блюдо
Теперь, когда ваша травяная соль готова, пора готовить овощи! Нарежьте баклажаны на пласты толщиной около 2 см, а сладкие перцы на четвертинки, предварительно удалив семена и плодоножки. Полейте овощи оливковым маслом, обильно посыпьте подготовленной солью и выложите на противень, застеленный пергаментом. Запекайте в разогретой до 200°C духовке примерно 20 минут. Угощайте горячими или дайте остыть — они будут вкусны в любом виде! Также можно приготовить эти овощи на гриле, что придаст им ещё больше аромата, сообщает ГАСТРОНОМ.РУ.
