Шашлычки из курицы: легкий и сытный рецепт для домашнего ужина

Шашлычки из курицы: легкий и сытный рецепт для домашнего ужина

С приходом весны многие задумываются о том, как разнообразить свое меню и снизить калорийность повседневных блюд. Шашлычки из курицы, приготовленные на электрогриле или сковороде-гриль, станут отличным выбором для тех, кто хочет насладиться вкусной и полезной едой.

Преимущества электрогриля

Электрогриль стал настоящим помощником на кухне. Блюда, приготовленные на нем, получаются полезнее, а процесс готовки значительно упрощается. В дополнение к шашлычкам, этот прибор позволяет готовить множество других вкусных угощений.

Приготовление шашлычков

Чтобы приступить к готовке, необходимо подготовить следующие ингредиенты:

  • Филе курицы или индейки – 500 г
  • Болгарский перец – 1 шт.
  • Маринад (огуречный или помидорный) – 1 стакан
  • Специи – по вкусу

Шаги по приготовлению:

  • Куриную грудку промыть, обсушить и нарезать на кусочки одинакового размера.
  • Поместить мясо в миску и залить маринадом. Оставить мариноваться на 30-40 минут при комнатной температуре.
  • Заправить специями по желанию, а также использовать оставшийся маринад от помидоров, если он есть.
  • Насадить кусочки курицы и болгарский перец на деревянные шпажки.
  • Разогреть гриль, выложить шашлычки, закрыть крышку и готовить на среднем огне 10-15 минут, не позволяя изделиям пересохнуть.
  • Шашлычки готовы! Подавайте их горячими, сочетающимися с овощным салатом или любым гарниром на ваш вкус. Лучше всего готовить их непосредственно перед подачей, чтобы сохранить сочность и вкус.

    Источник: Домохозяйка со стажем Галина

    Лента новостей