Недавно на прилавках Ашана появилась мука под маркой "Каждый день", цена на которую удивила многих покупателей. Ввиду ее низкой стоимости в социальных сетях возникали мнения о качестве этого продукта для выпечки. Настало время прояснить ситуацию и проверить, справится ли данная мука с классическими кулинарными испытаниями, пишет канал.
Классика жанра: рецепт кекса
Сегодня в рамках тестирования муки будет испечен кекс, который отличается простотой приготовления. Минимум ингредиентов и классический вкус обеспечивают универсальность этого рецепта, оставляя простор для кулинарных экспериментов с начинками.
Необходимые ингредиенты:
- Сливочное масло – 180 грамм
- Куриные яйца – 4 штуки
- Мука – 240 грамм
- Сахар – 200 грамм
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
- Соль – 1/2 чайной ложки
Процесс приготовления
1. Сначала растопите сливочное масло любым удобным способом.
2. Смажьте форму для кекса маслом, чтобы тесто не прилипло.
3. В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения белой пены.
4. Добавьте растопленное сливочное масло и хорошо перемешайте.
5. Постепенно вводите муку, соль и разрыхлитель, тщательно перемешивая до однородной консистенции.
На этом этапе можно добавить в тесто шоколадную крошку, сухофрукты или цукаты по желанию. Например, шоколад – отличный вариант!
6. Выложите тесто в подготовленную форму и слегка стукните ее о стол, чтобы выпустить пузырьки воздуха.
7. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке примерно 1 час.
По завершении выпечки стоит оценить результат. Сможет ли недорогая мука оправдать ожидания – это вопрос, который, возможно, уже вызывает интерес. Какой конечный результат? Оправдает ли себя данное кулинарное приключение?
