Дома, наслаждаясь фруктами и ягодами, мы часто забываем о правилах этикета, оставляя шкурки от бананов и огрызки на столе. Однако, если приглашены на обед или к друзьям, важно соблюдать приличия. Ознакомьтесь с основными правилами, чтобы избежать неловких ситуаций и выглядеть воспитанно.
Яблоки и груши
Чтобы правильно съесть яблоко или грушу, начните с того, что возьмите фрукт левой рукой. Специальным ножом аккуратно снимите кожуру, начиная от плодоножки и обрезая тонкий слой по спирали. Кожуру следует разместить на краю тарелки, а сам фрукт положить в центр. Прежде чем приступить к нарезке, не забудьте вытереть руку салфеткой. Разрежьте фрукт пополам, отложите одну половину, а вторую нарежьте на дольки. С помощью вилки уберите сердцевину, а её, как и кожуру, отправьте на край тарелки.
На официальных мероприятиях рекомендуется есть дольки с помощью вилки, в более неформальной обстановке можно обойтись руками.
Персики, абрикосы и сливы
Эти фрукты требуют немного иного подхода. Персик лучше взять в руку и аккуратно очистить от кожицы. Если размер плода большой, надрежьте его до сердцевины и разломите на две части. Извлекая дольки, вырезайте их маленькими кусочками.
Абрикос кушают непременно половинками. Что касается слив, большие нужно разломить, вытащив косточку, а небольшие — просто слегка сжать, чтобы облегчить извлечение семени.
Способы есть виноград и цитрусовые
В отличие от других фруктов, виноград обязательно берут руками, отщипывая ягодки с кисти. Если ягоды подают в маленьких чашках, используйте ложку. Что касается апельсинов, при очищении начинайте с цветоножки, делая несколько надрезов по бокам, чтобы облегчить процесс. Кожуру можно аккуратно снять, оставив на тарелке.
В неформальной обстановке даже легко разделывать мандарины руками, складывая кожуру на край тарелки. Ананас, как правило, подают уже нарезанным, а дыня и арбуз изначально идут с кожурой. Ломтики следует размещать кожурой вниз, нарезать мякоть и есть с помощью вилки или десертной ложки.
Эти простые рекомендации помогут вам уверенно чувствовать себя за столом во время официальных приемов, отражая ваш высокий уровень воспитания и хороших манер.
