Пирог «Зебра» стал настоящим сокровищем среди домашних кондитеров. Он не только легок в приготовлении, но и требует минимум ингредиентов, что делает его доступным для любого желающего проявить свои кулинарные таланты.
Ингредиенты
- Кефир: 2 стакана
- Растительное масло: 6 ст. ложек
- Какао: 2 ст. ложки
- Манка: 1 стакан
- Мука: 1 стакан + 2 ст. ложки
- Сода: 1 ч. ложка
- Соль: по вкусу
Время приготовления: 1 час 20 минут.
Как приготовить
Для начала в глубокую миску помещается манка, которую заливают кефиром. После этого добавляется сахар, и смесь тщательно перемешивается. Чтобы манка хорошо набухла, оставьте её в покое на 30 минут.
Затем в массу добавляют соду и растительное масло, а после этого — муку. Всё снова тщательно перемешивают до получения однородного теста.
Теперь тесто нужно разделить на две части. В одну из них добавляют какао, создавая тем самым шоколадную массу, а во вторую — ещё 2 ст. ложки муки. Все вновь смешивается до однородности.
При подготовке противня его следует смазать растительным маслом. Сначала в него выливается белое тесто, а затем - шоколадное. Наблюдая за процессом, можно провести произвольные линии для «зебрового» эффекта.
Выпекается пирог в предварительно разогретой духовке в течение 30-40 минут. Для проверки готовности подойдёт зубочистка, которая должна выйти сухой.
Вот и всё! Этот восхитительный пирог готов порадовать вас и ваших близких.
