Творог, чаще всего подаваемый с фруктами или медом, способен удивить в соленом исполнении. Вместе с луком и парой дополнительных компонентов он превращается в отличное дополнение к утреннему бутерброду. Боязнь запаха лука не оправдана: кислинка творога прекрасно баланcирует его силу. Попробуйте этот необычный вариант — закуска прекрасно сохранится в холодильнике несколько дней.
Ингредиенты
- Пастообразный творог — 200 г
- Лук — 0,5 шт.
- Чеснок — 1 зубчик (по желанию)
- Горчица с зернами — 1 ч. ложка
- Сметана — 2-3 ст. ложки
- Чили — кусочек по вкусу
- Свежая мята — 2-3 листика
- Сахар — 0,5 ч. ложки
- Соль — по вкусу
Время приготовления: примерно 15 минут.
Приготовление
Все ингредиенты следует тщательно смешать. Наилучший выбор — пастообразный творог, но можно использовать и зернёный, если это предпочтительнее. Лук, чили и мяту необходимо мелко нарезать.
Добавьте сметану для сочности, а горчицу с чесноком — для остроты. В качестве альтернативы свежему чесноку можно использовать сушеный, чтобы смягчить вкус.
Приправьте по своему вкусу солью и сахаром.
Готовую смесь можно намазывать на ломтики хлеба или подавать как закуску. Приятного аппетита!
