Представьте себе шикарный мясной хлеб, который тает во рту и скрывает в себе сюрприз из варёных яиц. Это блюдо не только порадует ваших близких, но и отлично впишется в любое праздничное меню.
Ингредиенты для вкусного угощения
- Говяжий фарш – 450 г
- Свиный фарш – 200 г
- Куриный фарш – 200 г
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Хлебные крошки – 100 г
- Томатный соус – 250 мл
- Соус Ворчестер – 1 ч. л.
- Яйцо (сырое) – 1 шт.
- Петрушка – по вкусу
- Соль и черный перец – по вкусу
- Яйца (вареные) – 4 шт.
Пошаговое приготовление
1. Разогрейте духовой шкаф до 180 °C. Это важно для того, чтобы мясной хлеб равномерно пропекался и приобрёл аппетитный золотистый цвет.
2. В глубокой миске тщательно соедините говяжий, свиной и куриный фарш. Подмесите подходящие специи: нарезанный мелко лук, прессованный чеснок, соусы и петрушку. Добавьте одно сырое яйцо и хорошо перемешайте смесь руками до однородной массы.
3. Выложите половину фарша в форму для выпекания, сделайте в центре углубление и аккуратно положите туда варёные яйца. Затем накройте их оставшимся фаршем и разровняйте поверхность.
4. Выпекайте мясной хлеб на протяжении 35-40 минут, следя за тем, чтобы он не подгорел. После завершения приготовления дайте блюду остыть в форме на протяжении 5-10 минут.
5. Острым ножом нарежьте мясной хлеб на красивые ломтики и подавайте к столу, готовые удивить своих гостей.
Это не просто мясное блюдо – это целый кулинарный шедевр, который можно подавать как в повседневной жизни, так и на торжественных мероприятиях. Приятного аппетита!
