Когда возникает желание насладиться чем-то легким и вкусным, а выпекать нежелательно, на помощь приходит этот незамысловатый торт. Он удивляет простотой приготовления и небольшим набором ингредиентов. Благодаря воздушной текстуре и насыщенному вкусу, этот десерт станет настоящим наслаждением.
Составные ингредиенты
- 250 г сливочного масла
- 200 г сахарной пудры
- 150 г арахисовой пасты
- 200 г творожных сырков
- 40 г арахиса
- 300 г шоколадного печенья
Пищевая ценность на порцию:
- Калории: 315 ккал
- Белки: 21 г
- Жиры: 12 г
- Углеводы: 41 г
Этапы приготовления
На первую стадию готовки необходимо подготовить основу. Шоколадное печенье следует отложить в чашу блендера и измельчить до состояния крошки. Растопив 50 граммов сливочного масла, добавить его в печенье и тщательно перемешать. Получившуюся массу нужно равномерно распределить по форме, формируя бортики, и затем убрать в холодильник для уплотнения.
Теперь можно приступить к созданию крема. Для этого взбить оставшиеся 200 граммов мягкого сливочного масла с сахарной пудрой до получения однородной массы. Затем добавить арахисовую пасту и продолжать взбивать еще несколько минут. После этого добавить творожные сырки (желательно, не сладкие) и еще раз хорошо перемешать до получения воздушной консистенции.
Арахис можно поджарить и нарезать мелкими кусочками. Далее, крем равномерно следует распределить сверху на корж, посыпать орехами и отправить в холодильник минимум на несколько часов, а лучше на ночь. После охлаждения торт готов к дегустации, с приятной нежной текстурой и сладким вкусом.
