Летний манник с персиками — это отличный способ насладиться свежими фруктами и приготовить вкусный десерт без особых усилий. Благодаря мультиварке, процесс выпечки становится комфортным и быстрым. Данная статья предлагает простой и понятный рецепт, который подойдет как для опытных кулинаров, так и для начинающих.
Ингредиенты для манника
- Кефир: 1 стакан
- Мука: 1 стакан
- Манка: 1 стакан
- Сахар: 1 стакан
- Разрыхлитель теста: 10 грамм
- Яйца: 3 штуки
- Подсолнечное масло: 80 мл
- Персики: 300 грамм
Как приготовить манник
Для начала, в глубокой миске нужно взбить яйца с сахаром, добавить кефир и подсолнечное масло. Взбить все венчиком до однородной массы. Затем постепенно ввести манку, муку и разрыхлитель, тщательно перемешивая до получения однородного теста.
После этого, чашу мультиварки стоит тщательно смазать маслом. Если чаша использовалась ранее, рекомендуется использовать силиконизированную бумагу для выпечки. Вылить тесто в чашу и равномерно распределить его. Персики важно нарезать небольшими кусочками и равномерно распределить по поверхности теста.
Далее, установить режим "Выпечка" или "Мультиповар" на 130 градусов и выпекать в течение одного часа. После окончания программы, рекомендуется подождать пару минут перед тем, как извлечь пирог. Для этого можно использовать корзину пароварки.
Секреты приготовления
Чтобы манник получился действительно воздушным и мягким, важно не торопиться на этапе замешивания теста. А добавление свежих персиков не только добавит нежности, но и придаст невероятный вкус готовому десерту. Такой манник станет отличным дополнением к чашке чая, порадует гостей и будет любимым лакомством для всей семьи.
