Лимонные рогалики: лёгкий рецепт для сладкого перекуса

Лимонные рогалики: лёгкий рецепт для сладкого перекуса

Ингредиенты для рогаликов

Чтобы порадовать себя и близких домашней выпечкой, понадобятся следующие продукты:

  • Мука — 200 г
  • Желтки — 4 шт.
  • Сахар — 40 г, плюс немного для обсыпки
  • Сметана — 40 г
  • Холодное сливочное масло — 30 г
  • Цедра лимона — 1/2 шт.
  • Ванильный сахар — 1/2 ч. л.

Приготовление шаг за шагом

Этот рецепт не потребует много времени и усилий, результаты же порадуют вкусом:

  • Все ингредиенты соединяют в чаше блендера и замешивают однородное тесто.
  • Сформировать из теста шар, затем раскатать его в тонкий пласт.
  • Используя крышку или другую круглую форму, вырезать круг.
  • Разделите круг на 8 или 16 равных частей.
  • Каждую часть скрутить в рогалик, обвалять в сахаре и выложить на пергамент.
  • Выпекать в предварительно разогретой до 200 °C духовке до появления золотистой корочки.
  • Подача и наслаждение

    Меню обновлено! Эти лимонные рогалики — отличный вариант для чая или кофе. Праздничный аромат и лёгкая текстура сделают ваш день особенным. Приятного аппетита!

    Источник: Рецепты на каждый день

    Лента новостей