Нежные творожные пышки: простое удовольствие в каждом кусочке
Творожные пышки – это не просто десерт, а настоящее наслаждение для гурманов. Эти мягкие и воздушные лакомства легко приготовить дома, потратив всего несколько минут на замес теста и обжаривание.
Ингредиенты для идеальных пышек
Творог – 100 г
Молоко – 100 мл
Яйцо – 1 шт.
Сахар – 3 ч.л.
Соль – 0.5 ч.л.
Сухие дрожжи – 1.5 ч.л.
Сливочное масло – 2 ст.л.
Растительное масло – 1 ч.л.
Мука – 3 стакана
Пошаговый процесс приготовления
В глубокой миске тщательно смешать все ингредиенты, замесить тесто и убрать его в теплое место, накрыв полотенцем, на 40-50 минут для поднятия.
После того как тесто увеличится в объеме, его надо немного опустить. Далее разделить массу на небольшие шары и при помощи стакана вырезать в каждом центре отверстие.
Подготовленные пышки выложить на стол, накрыть пленкой и дать им подняться еще на 10 минут.
Разогреть сковороду с растительным маслом и обжарить пышки до золотистой корочки с обеих сторон.
Готовые пышки рекомендуется посыпать сахарной пудрой для придания сладости и красоты.
Эти воздушные творожные пышки подойдут как десерт на праздник, так и как сытный перекус в любое время дня. Приятного аппетита!
