После изобилия праздничных застолий наступает время для легких, но питательных блюд. Салат с креветками идеально вписывается в этот новый ритм — он одновременно легкий, яркий и вкусный! При добавлении заправки стоит подумать о щепотке мелко нарезанного перца чили для пикантности. Лимонный сок легко заменить соком лайма, а вместо креветок можно использовать морской коктейль, достаточный в объёме 100-150 граммов. Руколу при желании заменяют кинзой, и вкус салата от этого только выигрывает, сообщает Дзен-канал "Рецепты от 7dach".
Что потребуется
- 1 манго,
- 1 стручок красного сладкого перца,
- 4 веточки руколы,
- 70 г кедровых орешков,
- 1 зубчик чеснока,
- 6 ст. ложек оливкового масла,
- 12 очищенных крупных креветок,
- 1 ст. ложка лимонного сока,
- соль, молотый черный перец.
Инструкция по приготовлению
Этот легкий салат можно легко адаптировать с помощью других ингредиентов. Вот несколько идей:
- Салат с авокадо и креветками.
- 7 идей для легких праздничных салатов.
- 8 салатов, которые не повредят вашей талии в праздники.
